Frühstück – Restaurants in Vorarlberg

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Luxus/High End

Internationales Publikum, heimische Topzutaten, teils aus dem eigenen Food-Lab: So wird die alpine Genussshow von Zug in rund 20 Gängen von Ausnahmekoch Julian Stieger weiter an die Spitze getrieben.

Zug 5, 6764 Lech, Österreich
Luxus/High End

Weltoffen, frankophil, Spitzenprodukte aus der Region: Seit über zehn Jahren perfektionieren Sascha Kemmerer und Team dieses Erfolgsrezept. Events nicht verpassen: Alpenfrühling, Sommerfest, »Sascha & Friends«!

Oberseitestraße 6, 6992 Hirschegg, Österreich
Luxus/High End

Im »Wranniversum« kann man sich’s gut gehen lassen: Auf der Sonnenterrasse gibt’s Yellowfin Tuna, Trüffel-Linguini oder Kaviar als Apéro, danach locken Kalbskotelett, Tomahawk-Steak oder Zuger Forelle.

Oberlech 382, 6764 Lech, Österreich
Klassisch/Traditionell

Haute Cuisine trifft Bodenständigkeit: Dominic Baumann vereint im Restaurant des noblen Resorts beide Linien gekonnt – begleitet von den Weinschätzen der Familie Lucian (über 4000 Positionen). Herrlich!

Oberlech 568, 6764 Lech, Österreich
Klassisch/Traditionell

Geschmack ohne Verstärker und Vorschlaghammer: Unter diesem Motto steht die Kochkunst von Michael Garcia Lopez. Für die perfekte Begleitung, etwa Wein aus dem Burgund, sorgt Hausherr Dietmar Nußbaumer.

Am Platz 185, 6952 Hittisau, Österreich
Luxus/High End

Hummer-Tagliolini, Wildragout, Flusskrebs-Bouillabaisse oder klassisches gebackenes Wiener Schnitzel werden in der gediegenen Stube in Perfektion serviert. Dazu gibt es zeitgemäße Tagesempfehlungen.

Dorf 11, 6764 Lech, Österreich
Luxus/High End

Familie Pfefferkorns Gastgeberqualitäten und Weinschätze sind legendär. Dank des Küchenteams unter Thomas Hammerschmid und Daniel Biedenkopf wird das Erlebnis in den Gourmetstuben nochmals gesteigert!

Dorf 13, 6764 Lech, Österreich
Klassisch/Traditionell

Ein Restaurant wie ein Concept-Store: Alles ist aufeinander abgestimmt. Im Herzen des Bregenzerwalds werden kulinarische Höhenflüge von Jonathan Burger und Raphaela Wirrer gefeiert. Nach dem Dinner? An die Weinbar!

Hof 14, 6867 Schwarzenberg, Österreich
Modern/Kreativ

Wenn Franziska Hiller den Kochlöffel schwingt, kommt immer ganz Wunderbares dabei heraus: Angelehnt an die Regeln von Hildegard von Bingen wird hier auf Natürlichkeit gesetzt – ein Top-Investment.

Kirchdorf 77, 6874 Bizau, Österreich
Klassisch/Traditionell

Radikal saisonal, das ist die Küche von Jeremias Riezler. Gemeinsam mit seiner Frau Bettina werden die Gäste hier ganz individuell verwöhnt: Menüwünsche nimmt der Hausherr höchstpersönlich entgegen.

Eggstraße 2, 6991 Riezlern, Österreich

Hat Stil: ein Sieben-Gänge-Menü mit hochwertigsten Zutaten, verarbeitet von Rick Frank und seinem ehrgeizigen Team. Auch getränketechnisch wird echtes Verwöhnprogramm gefahren – an der Bar wie im Keller.

Dorf 161, 6764 Lech, Österreich
Klassisch/Traditionell

Optisch wie kulinarisch ein Kleinod im Villenviertel. Der »Frischmarkt-Lunch« ist legendär, abends legt Gerald Leiningers Team mit Tagesgerichten (etwa Schweinebauch mit Garnelen) noch eins drauf.

Schlossgasse 1, 6850 Dornbirn, Österreich
Klassisch/Traditionell

Wenn Küchenchef Holger Stößer in alten Rezeptsammlungen stöbert, schaut meist etwas Innovatives dabei heraus: Auf der wunderbaren Terrasse des Hauses lassen sich diese Schmankerln so richtig genießen.

Kreuzgasse 9, 6774 Tschagguns, Österreich
Klassisch/Traditionell

Mit einem traumhaften Blick über den See lassen sich hier saisonale Spezialitäten genießen. Familie Hehle legt größten Wert auf hervorragende Produkte – das zahlt sich (nicht nur beim Wildbret) aus.

Dorf 6, 6911 Eichenberg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Das Eden bietet Luxus und Romantik am Tisch. Ein besonderes Highlight ist der »Zirkus am Tische« – ein mehrgängiges Gourmetmenü samt exzellenter Weinbegleitung. Unbedingt rechtzeitig dafür anmelden!

Platz 44, 6870 Bezau, Österreich
Modern/Kreativ

Das Dogana ist der perfekte Rückzugsort für Genießer: Die Eleganz des Lokals lässt Alltagssorgen vergessen. Dabei hilft natürlich auch die exzellente internationale Küche des Hauses. Spannende Weinkarte!

Neustadt 20, 6800 Feldkirch, Österreich
88
Klassisch/Traditionell

Kongeniales Duo: Pascal Lang und Jessica Summer veredeln regionale Produkte zu raffinierten Schmankerln. Der zauberhafte Garten ist eine Wohlfühloase – und im Weinkeller lagern einige Überraschungen.

Stiegstraße 17, 6830 Rankweil, Österreich
Klassisch/Traditionell

Die Hallers wissen, wie man Gäste erfreut: Einerseits besticht ihre leichte alpine Küche, andererseits ihre herzliche Gastfreundschaft. Feinschmeckertipp: Unbedingt das erlesene Käsesortiment probieren!

Von-Klenze-Weg 5, 6993 Mittelberg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Küchenchef Herwig Pacher verwöhnt seine Gäste mit liebevoll zubereiteten regionalen Schmankerln. Kenner wissen das zu schätzen: Die Klostertaler Käserahmsuppe oder das gegrillte Rehschnitzel sind ein Gedicht.

Klostertaler Straße 12, 6751 Braz, Österreich

Philip Lochmann einmal über die Schulter schauen und sich den einen oder anderen Küchenkniff abgucken? Das große Show-Cooking im Bibers macht’s möglich. Wer hier Platz nimmt, hat was zu erzählen.

Warth 28, 6767 Warth, Österreich