Gastgarten und Terrasse: Die besten Restaurants in Salzburg

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Ob lauschig-schattiges Platzerl oder Promi-Hotspot zur Festspielzeit – das sind die besten Adressen für Outdoor-Genuss in der Mozartstadt.
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Luxus/High End

Andreas Döllerer wurde zum Synonym für die »Alpine Cuisine«. Seine Kochkunst und Aromenwelt werden bestimmt von den Heimatprodukten und den Bergen. Sie geben vom Amuse-Bouche weg den kulinarischen Ton an.

Markt 56, 5440 Golling an der Salzach, Österreich
Luxus/High End

Obauer und Werfen sind seit Jahrzehnten eine Marke der Gourmetwelt. Die herausragende Küche der Brüder – mit besten Zutaten aus der Heimat und der Welt – liefert entspannten Genuss auf Höchstniveau.

Markt 46, 5450 Werfen, Österreich
Luxus/High End

Das raffinierte, mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnete Küchentheater von Andreas Senn spielt im ungewöhnlichen Ambiente mit offener Küche, spannenden Menüs und Protagonisten aus der globalen Aromenwelt.

Söllheimer Straße 16, 5020 Salzburg, Österreich
Luxus/High End

Seit Jahren ist Spitzenkoch Andreas Mayer Garant für eine herausragende Küche. Mit Geschmäckern aus Salzburg (Pinzgauer Lamm) und der Welt (Gänseleber-Variationen) setzt er sein Gaumenspiel in Szene.

Hofmannsthalstraße 10, 5700 Zell am See, Österreich
Modern/Kreativ

Vitus Winkler erzählt mit seinen außergewöhnlichen Gerichten aus der Natur eine Geschichte der Aromen, seiner Heimat und seiner großen Kreativität. Alpine Kulinarik, die es kaum anderswo besser gibt.

Kirchweg 2, 5621 St. Veit im Pongau, Österreich
Luxus/High End

Im barocken Pfarrhaus kocht Jürgen Vigne eine spannende Küche im Rhythmus der Jahreszeiten und mit viel Kreativität. Guter Geschmack und die Reduktion auf das Wesentliche zeichnen seine Gerichte aus.

Söllheim 3, 5300 Hallwang, Österreich
Klassisch/Traditionell

Alles da, was des Genießers Herz sucht: Das ist die Wirtshausküche im schönen Ambiente von Andreas Döllerer. Slow Food vom Besten mit Tradition und Neuem – von Kalbsbratwurst bis zu Kaiserschmarren.

Markt 56, 5440 Golling an der Salzach, Österreich
Klassisch/Traditionell

Die Küche ist eine Kombination aus traditionellem Wirtshaus und moderner Gartechnik. Franz Meilinger und Andreas Stotter verbinden am Hof alte Rezepturen mit coolen Kochideen und dem Geschmack der Heimat. Vorbildlich!

Weyer 9, 5733 Bramberg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Das Gourmetrestaurant von Andreas Herbst ist ein kulinarisches Highlight der Region geworden. Hier ist der ideale Platz für seine alpine Küche, die er mit heimatverwurzelter Kreativität verbindet.

Rain 100, 5771 Leogang, Österreich
Luxus/High End

Familie Holleis ist eine Benchmark für allerbeste Gastlichkeit. Regionale Küchenklassiker (»Schotten«) verbinden sich mit saisonalen Schmankerln zu einer kreativen Küche mit Geschmack. Tolle Patisserie!

Auerspergstraße 11, 5700 Zell am See, Österreich
Klassisch/Traditionell

Schönes Traditionshaus trifft auf junges Küchenteam, das mit Gefühl einen exzellenten kulinarischen Spannungsbogen von klassisch-alpin bis vegetarisch-zeitgeistig erzeugt. Herausragender Weinkeller.

Leogang 3, 5771 Leogang, Österreich
Klassisch/Traditionell

Das exklusive Private Cooking von und mit Küchenchef Michael Helfrich ist nur für zehn Gäste buchbar. Man erlebt dabei besondere Kochkunst mit Blick über die Schulter des Meisters. Magisch gut essen!

Hütten 2, 5771 Leogang, Österreich
Luxus/High End

Seit Jahren ist die grüne und außergewöhnliche Küche von Andreas Kaiblinger ein Fixstern am kulinarischen Salzburger Himmel. Seine Kreationen sind aromenreiche Kunstwerke, kreativ und mit Geschmack.

Müllner Hauptstraße 33, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Seit Jahren ist die Küche von Richard Brunnauer eine Säule der Salzburger Spitzengastronomie. Schnörkellos, mit viel Kreativität und besten Zutaten zaubert er Feines vom Mittagsmenü bis zum Dinner.

Fürstenallee 5, 5020 Salzburg, Österreich
Modern/Kreativ

Wer im Puradies einkehrt, der geht auf eine Wanderung durch die Berge und Jahreszeiten. »Genial regional«, »Mediterranean love« oder »Handgepflückt« sind die drei Wegweiser, pardon: Küchenlinien.

Rain 9, 5771 Leogang, Österreich
Ethno/International

Lucas Bocsa ist der Herr der Küche: Er zaubert köstliche, erlesene, manchmal handfeste oder auch extravagante Gerichte. Was immer passt: die Qualität der Zutaten und die handwerkliche Ausführung.

Mondsee-Bundesstraße 10, 5340 Sankt Gilgen, Österreich
Modern/Kreativ

Emanuel Weyringer steht seit vielen Jahren für eine kosmopolitische, kunstvoll komponierte und aromenreiche Küche. Von den berühmten gebratenen Muscheln bis zum 1a-Salzburger-Nockerl ein Erlebnis.

Fenning 7a, 5302 Henndorf am Wallersee, Österreich
Klassisch/Traditionell

Im Winterstellgut wird gekocht und gebraten, wie man es im Lammertal immer gemacht hat. Und es gibt immer das, was gerade in der Umgebung angebaut oder von Bauern geliefert wird. Pure Regionalität!

Braunötzhof 4, 5524 Annaberg, Österreich

Urbanes und fernöstliches Ambiente in der Bergwelt Salzburgs. Aus der Showküche und vom Sushi-Meister kommen Speisen vom Grill, Ramen und großartige Rolls. Japanische Genusskultur in allerbester Form.

Hütten 2, 5771 Leogang, Österreich
Modern/Kreativ

In der Küche steht Christoph Reinhartshuber und verbindet regionale Zutaten mit kreativer Kochkunst. Auf den Tellern treffen dann etwa Fregola Sarda auf Beiried und Bioblunzen auf Passionsfrucht.

Marktplatz 1, 5310 Salzburg, Österreich