Nespresso-Partner – Restaurants in Wien
Was Juan Amador im einzigen Drei-Sterne-Restaurant des Landes kreiert, ist eine fulminante Darbietung. Höchstniveau bei jedem Gericht, großartige Neuinterpretationen (»Ajoblanco« mit Austernblättern).
Einige Jahre hielt das Restaurant im Kempinski Hotel am Ring einen Michelin-Stern. Heuer wechselten die Besitzverhältnisse, Ende des Vorjahrs übernahm der 34-jährige Paul Gamauf die Küchenleitung.
In der Küche des wunderschönen Glashauses mit stylishem Interieur regiert die Saison. Deren Schätze werden mit leichter Hand und viel Kreativität in Szene gesetzt, das Weinbuch ist ohnehin legendär.
Restaurant-Evergreen in privilegierter Lage. Das Flagship-Restaurant von DO & CO ist in Wien fast so bekannt wie der gegenüberliegende Stephansdom. Mix aus asiatischen und österreichischen Gerichten.
Es ist nicht leicht, sich bei der atemberaubenden Aussicht auf die Teller zu konzentrieren, egal, ob beim Frühstück oder Dinner. Letzteres kann asiatischen Schweinebauch, aber auch Mediterranes umfassen.
Zeitgenössische Fine-Dining-Kreationen bietet das international aktive Patara auch in Wien als Spitzeninstitut der Thai-Küche an. Eine kulinarische Reise – vom Satay bis zum Pandan-duftigen Dessert.
Das Haus am Ring ist Pflicht für Architekturfans (Art déco!). In gediegener Salon-Atmosphäre wird gespeist: internationale und heimische Klassiker – »Zwiebelrostbraten vom Atterox« – wechseln sich ab.
Wiener Küche in besonderer Ausführung – kein Wunder, schließlich werden nur beste regionale Produkte und alte Familienrezepte verwendet. Ob Blunzen-Radln oder Zwiebelrostbraten: So soll’s schmecken.
Die Küche des Innenstadtklassikers beherrscht nicht nur die Wirtshausstandards, sondern auch Moderneres: Veganes Curry und Pulled Pork ergänzen Schnitzel (auch glutenfrei) und Bratwurst mit Speckkraut.
Max Kischnick und Pascal Hatheier sind Kochkünstler auf höchstem Niveau – im wahrsten Sinne des Wortes, denn sie zaubern ihre Meisterwerke im höchsten Gebäude Österreichs. Erstklassige Mehr-Gänge-Menüs!
Hier befand sich einst das legendäre Café Herrenhof. Heute wird im Restaurant Béla Béla des Steigenberger Hotels Herrenhof eine Mischung aus österreichischer und mediterraner Küche serviert.
Schon die Auswahl an Vorspeisen ist schwindelerregend, aber auch danach fällt die Entscheidung schwer: Von Sushi über Bento-Boxen bis zum Teppanyaki ist alles da. Einen Querschnitt bieten die »Luxusmenüs«.
<p><strong>GENUSSRESTAURANT</strong><br /><strong>Guten Appetit mit Spezialitäten aus Österreich</strong><br />Ein gutes Essen beginnt mit einem kurzen Spaziergang zu unserem historischen Haus. Wo einst Ziegel gewonnen wurden, erstreckt sich heute das Erholungsgebiet Wienerberg mit dem Restaurant Chadim. Atmen Sie einfach durch, der Geruch von frischem Gras vermischt sich mit dem verführerischen Duft aus der Chadim Küche.<br /><br />Nehmen Sie Platz, in unserer Karte finden Sie bewährte gutbürgerliche Schmankerl sowie jede Woche saisonale Gerichte. Für die Qualität der Speisen garantiert der Chef unseres Hauses mit seiner Philosophie: Unsere Gäste sind Teil der Chadim Familie und hier wird immer frisch und mit heimischen Zutaten gekocht. Womit dürfen wir Sie verwöhnen?<br /><br />Im Chadim haben Sie eine große Auswahl an Räumlichkeiten. Der Lokalbereich mit Kachelofen, das Lavendelstüberl oder das Rosenstüberl wo Sie einzelne Tische oder auch einen Raum für Ihre Gruppe exklusiv reservieren können. Das Gewölbe im Untergeschoss und die Banketträume im 1. Stock gestalten wir festlich, ganz nach Ihren Wünschen. In der warmen Jahreszeit locken die Tische im Garten mit Blick auf den See.<br /><br />Reservieren Sie Ihren Tisch im Chadim und verbinden Sie genussvolles Essen mit einzigartiger Atmosphäre.<br /><br /><strong>KULINARIK</strong><br /><strong>Nur die besten Zutaten kommen uns ins Haus</strong><br />Unser Küchenteam verwöhnt Sie jede Woche mit neuen saisonalen Speisen sowie den bewährten Chadim-Schmankerln, wie der Wiener Rindsroulade. Speisen und Rezepte sind vielfältig, gleich bleibt immer die Prämisse: Unsere Gäste bekommen Premium-Qualität serviert, daher kochen wir frisch, mit regionalen Produkten und mit moderner Küchentechnik. Wir legen Wert auf Qualität, solides Wirtschaften und Gastfreundschaft, denn für Sie als Gast soll das Preis-/ Leistungsverhältnis stimmen. Der Chef des Hauses achtet genau, dass nur beste heimische Zutaten auf den Tisch kommen, er sieht seine Gäste als Teil der Chadim-Familie. Bei uns sitzen daher sozusagen alle am selben Tisch.</p>