Übernachtungsmöglichkeit – Restaurants in Kanton Luzern
Küchenchef Patrick Mahler und sein Team vereinen in ihrer kulinarischen Performance beschwingte Leichtigkeit mit Überraschungen. Genussvolle Eleganz verschmilzt mit einer Fülle an Aromen und subtilen Kontrasten zu einem harmonischen Ganzen. Ein unvergessliches Erlebnis.
Das Restaurant Colonnade im Mandarin Oriental Hotel bietet gehobenes Fine Dining, bei dem die moderne französische Haute Cuisine aus lokalen Zutaten zelebriert wird. Die eleganten und kreativen Speisen von Küchenchef Gilad Peled und seinem Team sind wahre Kunstwerke.
Im charmanten Ambiente des La Pistache werden die Gäste von Chefkoch Beat Stofer liebevoll verwöhnt. Mit grosser Hingabe zaubert er raffinierte Gourmetgerichte. Dabei werden die kulinarischen Kreationen von Weinen begleitet, die das Geschmackserlebnis perfekt abrunden.
Traditionsbewusst, aber nicht traditionell, regional, pur, authentisch – so ist die Naturküche des Regina Montium. Mittags werden im Bistro einfachere À-la-carte-Gerichte, abends im Restaurant das Terroir-Menü serviert – alles immer nur mit Schweizer Zutaten gemacht.
Im eleganten Klingler’s können südländische Aromen am Ufer des Vierwaldstättersees genossen werden. Die leichte italienisch-mediterrane Küche von Valerio Flori geht von hausgemachter Pasta bis zur «Trilogie di tartare», frischen Eglifilets und Muotathaler Kalbskotelett.
In diesem Juwel wird traditionelle japanische Omakase-Küche zelebriert. Das Minamo wird von erfahrenen Chefköchen geleitet, die feinste Zutaten mit klassischen japanischen Techniken zubereiten – eine Kunst, die sie in jahrzehntelanger Ausbildung perfektioniert haben.
Im Fokus des PRISMA steht eine Fusionsküche, welche die Gäste auf eine exklusive gastronomische Reise mitnimmt. Besonders bemerkenswert: Sämtliche Gerichte sind gluten- und laktosefrei. Auch bietet die einzigartige Karte eine Fülle an köstlichen vegetarischen Optionen.
Nicht nur die Aussicht auf See und Berge ist fantastisch, auch was vom motivierten Serviceteam aufgetischt wird, begeistert. Die Speisekarte bietet frische, kreative und genussvolle Gerichte mit mediterranen Einschlägen, auch tolle vegetarische Optionen sind dabei.
Im Restaurant Pavillon treffen lokale auf exotische Gerichte. Die erstklassige Küche punktet mit Klassikern wie Luzerner-Frischti-Pastetenhaus, Chateaubriand oder Clubsandwich, aber auch mit kreativen Bowls und reichhaltigen Salaten. Am Mittag gibt es feine Tagesmenüs.
Das Restaurant Lumières im schicken Château Gütsch verdankt seinen Namen dem abendlichen Lichtermeer der Stadt Luzern, das ihm zu Füssen liegt. Küchenchef Ludovico De Vivo und sein Team verbinden mit Eleganz, Leichtigkeit und Fantasie Schweizer und mediterrane Küche.
Küchenchef Felix Kattchin ist Feuer und Flamme für alles, das sich unter Brutzeln und Zischen auf dem Grill zubereiten lässt. Aus Überzeugung verarbeitet er mit Fantasie und Können das ganze Tier. Seine Gerichte sind nie plump, sondern zeugen von Raffinesse und Mut.
Vor einer Bilderbuchkulisse können auf der Panoramaterrasse des Vitznauerhofs fantasievolle Kreationen, welche mit knackigem Gemüse, frischem Fisch und saftigem Fleisch überzeugen, genossen werden. Hier wird gesunde Küche in ihrer genussvollsten Ausführung zelebriert.
Das Restaurant Borromäus ist eine Adresse für bewusst geniessende Gourmets, die eine lockere, stilvolle und sympathische Atmosphäre schätzen. Das junge Küchenteam interpretiert Klassiker neu und bereitet diese mit saisonalen, regionalen und nachhaltigen Zutaten zu.
Ehrliche, leidenschaftliche Küche steht im Zentrum vom Drei Könige. Mittags gibt es attraktive Menüs, abends kreative Kreationen à la carte. Das Überraschungsmenü «Ein Tisch, ein Menü» verspricht ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis. Lust und Neugier garantiert!
In entspannter, stilvoller Atmosphäre mit modernem Design und einzigartiger Lage – direkt an der Reuss – sind im Des Balances genussvolle Momente garantiert. Andy Fluri und Niko Eichner kreieren mit ihrem Team raffinierte französisch-mediterrane Küche voller Aromen.
MOzern ist eine moderne, schicke Brasserie, ein einladender Treffpunkt für Einheimische und Touristen. Mit atemberaubenden Panoramablicken auf See und Berge sowie einer vielseitigen Auswahl an mediterraner Küche ist das MOzern das neueste «Wohnzimmer» der Stadt.
Absolute Spezialität des Ochsen sind die köstlichen Wildgerichte, die es im Herbst aus eigener Jagd gibt. Aber auch durchs Jahr begeistert die marktfrische, von der Region inspirierte Landgasthofküche mit Gerichten wie Hackbraten, Schweinsbratwurst oder Cordon bleu.
Die Rebstock-Küche zeigt sich sowohl ideenreich als auch traditionell, mit einem Fokus auf saisonale und regionale Zutaten. Attraktive Mittagsmenüs oder moderne, gutbürgerliche À-la-carte-Gerichte, die teilweise ganztägig serviert werden, lassen keine Wünsche offen.
Im Beau Rivage wird gekonnt klassische französische Küche mit internationalen Einflüssen kombiniert. Besonders fein sind die Spezialitäten aus Schweizer Fisch wie zum Beispiel Felchenfilet auf Zitronenrisotto. Auch der Service ist mit viel Leidenschaft am Werk.
Der Name verrät es: Im Sauvage, dem Gourmetrestaurant des Hauses, werden französische und mediterrane Küche gepflegt. Regionale Produkte werden mit Ideen, Aromen und Zutaten aus der ganzen Welt gekonnt kombiniert und zu hochstehenden, köstlichen Kreationen zubereitet.