Die Besten aus »Falstaff Gasthausguide Deutschland 2019« in Baden-Württemberg

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Das kleine Gasthaus richtet seine Speisen nach den Jahreszeiten aus, die Produkte kommen aus der Region: Angusrind, Gaisle und Lamm von befreundeten Bauern aus dem Schwarzwald, die Käseauswahl grenznah aus dem Elsass und Reh und Wildschwein aus der Kaiserstühler Jagd.

Niederrotweil 4, 79235 Vogtsburg, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Im Restaurant nebenan wird Sterneküche serviert, im Gasthaus schwäbische und mediterrane Klassiker. Verantwortlich für die neu interpretierten Traditionsgerichte ist Küchenchef Armin Karrer; der gebürtige Österreicher ist seit 20 Jahren in der Spitzengastronomie tätig.

Hirschstraße 1, 70734 Fellbach, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Im alteingesessenen Familienbetrieb steht Daniel Fehrenbacher hinter dem Herd. Während nebenan auf Sterne-Niveau serviert wird, sitzt man im modernen Gasthaus gemütlich am großen Eichentisch und genießt gutbürgerliche aber kreative Landhausküche und feine Weine.

Reichenbacher Hauptstraße 18, 77933 Lahr, Deutschland

Badische Spezialitäten und eine gut sortierte Auswahl an offenen Weinen vom Kaiserstuhl kommen im charmant-rustikalen Wirtshaus auf den Tisch, Gastgeber Otto Köpfer und Andrea Schill legen Wert auf eine regionale Frischeküche mit viel Fisch und Wild.

Mitteldorf 5, 79235 Vogtsburg, Deutschland
Klassisch/Traditionell

Der Hof vereint Obst- und Gemüseanbau, Biergarten, Hof- und Stadtladen sowie ein Gästehaus. In der lauschigen Gartenwirtschaft kann man (fast) ganzjährig kurpfälzische Regionalküche und die Gastfreundschaft von Hofbauer Johannes Härdle und seinem Partner Harald Schlumpp erleben.

Seewaldsiedlung 5, 68766 Hockenheim, Deutschland