Die besten Restaurants in Naturns
Das gehobene, familiengeführte Hotel bietet luxuriöse Suiten, einen großen Infinitypool und feine Wellness. Leichtfüßig-mediterran präsentiert sich die Küche, begleitet vom eigenen Blauburgunder und anderen edlen Tropfen. Aus dem Hausgarten kommen Kräuter, auch Speck wird selbst veredelt.
Die herrliche Aussichtslage inmitten der Weinberge ist einer der Pluspunkte des Gasthauses. Freude macht auch die herzhafte Küche, die mit viel Herz und Geschmack den Zeitgeist von früher aufleben lässt. Neben Knödeln und Teigtaschen gibt es auf Vorbestellung auch Kalbsstelze und Hirschbraten.
Die Geschichte geht bis ins Jahr 1690 zurück. Heute finden sich hier eine Bar und ein Restaurant unter einem Dach. Gekocht wird zeitgemäß Südtirolerisch mit saisonalen und frischen Produkten aus der Region. Ein Genuss ist das Risotto Carnaroli mit Pfifferlingen und schwarzer Trüffel.
Das historische Gasthaus bietet drei traditionelle, gemütliche Stuben, die regionale Küche passt ins Konzept, Pasta und Brettljause schmecken ausgezeichnet. In der hauseigenen Pizzeria gibt es auch glutenfreien und Dinkelvollkornteig, außergewöhnlich ist die Pizza mit frischen Meeresfrüchten.
Der schmucke kleine Berggasthof punktet mit viel Natur, Sonnenterrasse und gemütlichen Zimmern. Herzhafte Gaumenfreuden erwarten den Gast, beginnend mit einer Tiroler Speckjause. Am Abend gibt es warme Gerichte wie Pasta mit Pilzen, Spinatknödel oder knuspriges Wiener Schnitzel.
Auf fast 1.500 Metern liegt der schmucke, blumengeschmückte Bauernhof direkt am Meraner Höhenweg. Vom eigenen Grauvieh werden Salami, Kaminwurzen und Speck produziert, aus dem Garten kommen Gemüse und Kräuter. Knödelvariationen und Buchweizengerichte dürfen natürlich auch nicht fehlen.
Die Palette der netten Pizzeria ist breit gefächert, Highlight ist die Steinofenpizza, mit frischen Zutaten belegt. Feine Antipasti oder Pastagerichte, Donnerstag und Freitag gibt’s auf Vorbestellung Jakobsmuscheln. Unbedingt probieren sollte man das Tiramisu nach altem Familienrezept.