Die besten Restaurants in Rankweil
Er ist Genussmensch durch und durch – und das merkt man: Dominic Mayer tischt auf, was gerade Saison hat. Verkocht wird alles von der Wurzel bis zum Blatt. Besonderes Highlight: »Wine & Dine«-Termine!
Kongeniales Duo: Pascal Lang und Jessica Summer veredeln regionale Produkte zu raffinierten Schmankerln. Der zauberhafte Garten ist eine Wohlfühloase – und im Weinkeller lagern einige Überraschungen.
Zwar ist Günter Hämmerle seit jeher für seine Hausmannskost bekannt, doch auch vegetarische Gerichte werden hier liebevoll zubereitet. Immer schnell ausgebucht sind die Termine für seine Wildwochen.
Perfekte Location für den Lunch: Im Herzen von Rankweil lockt der lässige Gastraum, die Küche verwöhnt mit Herzhaftem wie Tafelspitz (klar!), Bœuf Stroganoff oder Schweinsbraten. Unkompliziert gut!
Junge und urbane Location: Simon Scherl hat sich auf Fingerfood spezialisiert: Falafel-Cone, Saté-Spießchen vom Huhn und Wraps. Daneben bietet er auch Lunchmenüs und Dinner an – ein Alleskönner.
Schlachtpartie, Ganslessen, Sommernachtsfest – Familie Vith versteht zu unterhalten. Auf der Karte tummeln sich österreichische Klassiker (Kalbsleber), aber auch an Vegetarier und Veganer wird gedacht.