Barrierefrei – Restaurants in Stuttgart
Der Fokus von Stefan Gschwendtner, seit 2016 Küchenchef in der Speisemeisterei, liegt auf der Reduktion auf das absolut Wesentliche. Daraus resultiert eine Geschmackstiefe, die ihresgleichen sucht.
Direkt am Schlossplatz, im Obergeschoss des Kunstmuseums, bietet diese edle Adresse eine der wohl spektakulärsten Ausblicke auf die Stadt. Die Küche ist ambitioniert, im Angebot sind Lunch- und Abendmenüs.
Die von der Brauerei Dinkelacker gepachtete Location im Rathaus wurde für 9,5 Millionen Euro saniert und an Milos Vujicic (»Plenum im Landtag«, »Restaurant Schloss Filseck«) neu unterverpachtet. Das Ambiente mit seinen verschiedenen Bereichen ist zeitlos schön. Zu ambitionierten schwäbischen und auch weltoffenen Gerichten gibt es nicht nur Bier, sondern auch gute Weine.
Unweit des Schlossplatzes zeigt man sich gerne, aber man sitzt nicht nur schön, sondern isst auch gut. Viele Klassiker, aber auch wöchentlich wechselnde Spezialitäten, dazu Weine aus allen Regionen Italiens.
Die Schönwetter-Location bei der Grabkapelle, die König Wilhelm I. als ewigen Liebesbeweis für seine jung verstorbene Katharina erbauen ließ, ist nur saisonal geöffnet. Liebevoll zusammengestellte Frühstücksboxen und Picknickkörbe, Weine aus den umliegenden Gärten des Collegiums Wirtemberg und eine einzigartige Aussicht.
Im Sommer 2021 als vegetarisches Restaurant gestartet, setzt man inzwischen mit Rindertatar oder Lachsforelle auch auf hochwertige Fleisch- und Fischprodukte aus der Region. Dies im gläsernen Pavillon mit schönem Außenbereich und Blick über Stuttgart bis ins Remstal.
Zwischen Schillerplatz und Schlossplatz, gegenüber vom Alten Schloss, liegt dieses kulinarische Kleinod in einem historischen Gebäude aus dem 16. Jahrhundert. Auf der Karte stehen schwäbische Klassiker.
Hoch frequentierte Anlaufstelle im schicken Einkaufsviertel Dorotheen-Quartier rund ums Lifestyle-Kaufhaus Breuninger. Puristisches Ambiente, viel Sushi, aber auch Crossover-Gerichte vom Grill.
Beliebtes türkisches Restaurant mit schöner Einrichtung in einem denkmalgeschützten Haus. Bei Fischgerichten ist man zwischen Fleischspezialitäten eher auf das Angebot des Tages angewiesen, aber allein schon die kalten und warmen Vorspeisen machen viele Gäste glücklich.
Hier sitzt man wirklich dicht dran am großen Brauereigeschehen (jeden zweiten Donnerstag mit Führung), und das in ganz klassischem Wirthausambiente. Zu Braumeisterschnitzel, Zwiebelrostbraten und Co. gibt es Alternativen wie Lachsforelle, vereinzelt auch Veganes.
Der Braukessel ist mehr Deko, denn die eigentliche Braumanufaktur befindet sich in Böblingen. Zu Vesper, Rostbraten oder Brauhaus-Burger gibt es nicht nur die Schönbuch-Bierspezialitäten, sondern auch ein paar ordentlich Weine.