Übernachtungsmöglichkeit – Restaurants in Salzburg

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Klassisch/Traditionell

In der Blauen Gans denkt Andreas Gfrerer immer über Grenzen hinaus. Im ältesten Wirtshaus der Stadt ist gerade wieder ein neues Küchenkonzept im Werden – und dass es besonders wird, ist garantiert.

Getreidegasse 41-43, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Die Garanten der Auerhahn-Beliebtheit sowie der Küche von Gerhard Pongratz sind beste Zutaten, kreative Zubereitung und die Lieblingsklassiker der Stammgäste: von Backhendl bis Zander und Bries.

Bahnhofstraße 15, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Salzburger Gasthoflegende, in der Tobias Brandstätter Bewährtes mit einer Prise Ideen würzt. Hitverdächtig ist das Backhendl, doch Rindsschulterscherzel und Kalbsrahmgulasch munden nicht minder gut.

Münchner Bundesstraße 69, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Hoch über den Dächern des angesagten Andräviertels tischt man österreichische und internationale Küchenklassiker (Barbarieente) auf. Gastlichkeit lebt man hier vom Frühstück bis zum Cocktail am Abend.

Rainerstraße 6, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Hier weht neuer Küchenwind. Günther Grahammer hat die Hirschenküche übernommen und wird wohl das Klassikkonzept mit österreichischen und internationalen Gerichten fortsetzen. Man darf gespannt sein.

Getreidegasse 37, 5020 Salzburg, Österreich
Luxus/High End

Im Originalambiente aus dem Jahr 1866 genießt man mit Blick über die Salzach und auf die Altstadt österreichische Klassiker sowie saisonale und raffinierte Kreationen aus der internationalen Küche.

Schwarzstraße 5–7, 5020 Salzburg, Österreich
Modern/Kreativ

Es gibt nur eine Maxime: Es muss gut sein! Lukas Hagenhofer verpasst der neuen Küche in seiner Ueberfuhr ein Facelifting mit frischen Traditionen wie »Geröstetes Oxnmark« oder Schafkäse-Pannacotta.

Ignaz-Rieder-Kai 43, 5026 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Zeitgeist trifft hier auf Architekturkunst. In diesem coolen Ambiente schmecken Steaks, Asiatisches oder Fisch, Neues und Traditionelles – und das vom Frühstück bis zum Abendessen. Toll: die Sky-Bar.

Josef-Brandstätter-Straße 1, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Vielleicht hat schon W. A. Mozart Ausblick und Küche genossen? Jedenfalls tun das heute Festspiel- und andere Gäste und freuen sich nicht nur über den Ausblick, sondern auch über die großartige Küche.

Gersberg 37, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Executive Chef Michael Gahleitner zeigt, was Klassik ist. Aus der Küche kommen etwa ein perfekter Tafelspitz, ein ebensolches Wiener Schnitzel oder der berühmte »SalzBurger«. Die Torte natürlich auch.

Schwarzstraße 5–7, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Auch hier wird der neue Küchenchef Günther Grahammer Akzente setzen wie schon im »großen Bruder«, dem Goldenen Hirsch. Aber Klassiker, Mittagsmenü und die berühmten Bratwürste sind sicher kulinarische Fixstarter.

Getreidegasse 37, 5020 Salzburg, Österreich
Luxus/High End

Der Platz einzigartig, das Food-Konzept trägt die Handschrift von Spitzenkoch Andreas Senn. Vom sehr guten Frühstück bis zum »Nightcup« klasse – selbst einfache Pimientos bekommen mit Miso neue Facetten.

Giselakai 3–5, 5020 Salzburg, Österreich
Modern/Kreativ

Von der vielleicht besten Bratwurst bis zu Küchenklassikern und barocken Gerichten reicht das Kulinarikspektrum des Gasthofs im Herzen Salzburgs. Auch die berühmten Salzburger Nockerln gibt es hier.

Goldgasse 10, 5020 Salzburg, Österreich

Traditionelle Gerichte stehen am Kajetanerplatz neben mediterranen Köstlichkeiten. Da treffen schon einmal Trüffel-Dippers auf Blutwurst nach Omas Art. Saisonale Gerichte verzeichnet die Tageskarte.

Schanzlgasse 12, 5020 Salzburg, Österreich
Luxus/High End

Fine Dining unter der Glaskuppel und mit grandiosen Salzburg-Ausblicken. Aufgrund der Umbauarbeiten setzen wir die Bewertung in diesem Jahr aus und blicken spannungsvoll auf die geplante Eröffnung im Frühjahr 2024.

Mönchsberg Park 26, 5020 Salzburg, Österreich

Auerspergstraße 61, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Heuberg 3, 5023 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Am Mönchsberg 19c, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Rochusgasse 15, 5020 Salzburg, Österreich
Klassisch/Traditionell

Rudolfskai 28 / Judengasse 15, 5020 Salzburg, Österreich