Die besten Restaurants mit 3 Falstaff-Gabel(n) in St. Moritz
Japanese Fusion Kitchen vom Feinsten, die Nobuyuki Matsuhisa als Chefkoch und Botschafter in die Welt hinausträgt. Im Badrutt’s Palace Hotel können die Gäste den fleissigen Köchen bei der Arbeit zuschauen, wenn sie japanische mit südamerikanischer Kulinarik verbinden.
Die Chesa Veglia vereint gleich drei Restaurants unter einem Dach: Die Pizzeria Heuboden, die rustikale Patrizier Stube und das Grillrestaurant Chadafö. Ein kulinarischer Hotspot in St. Moritz, der ein breites Publikum anzieht, nicht zuletzt wegen der Atmosphäre.
In der Krone ist ein junges talentiertes Team mit Passion dabei, dem Gast ein einmaliges Genusserlebnis zu bescheren. Mittlerweile mit einem Michelin-Stern prämiert, werden schöne Degustationsmenüs geboten, eines davon vegetarisch, aber es gibt auch À-la-carte-Gerichte.
Im «Da Adriano» fühlt man sich wie in einem italienischen Ristorante, wo die Gastfreundschaft an erster Stelle steht. Kulinarisch werden Spezialitäten aus Italien geboten, das Olivenöl stammt von Adrianos Familie und der Trüffel wird frisch über die Pasta geraffelt.
Das kreative Speisenangebot wird saisonal angepasst, wobei Klassiker wie Markbein mit Petersiliensalat oder Rindstatar meist erhältlich sind. Im überaus charmanten Lokal werden auch Weinfreunde auf ihre Kosten kommen, denn zum Dal Mulin gehört ein eigener Weinhandel.
Das Hato in St. Moritz bietet eine kreative Fine Asian Cuisine und grenzt als Dinner-Restaurant direkt an die stylishe Hato-Bar. Das Ambiente ist modern und kosmopolitisch. Zu den minutiös interpretierten Gerichten aus Fernost gibt es passende Weine, Saké und Whisky.
Claudia Canessa bringt mit ihrer peruanischen Küche eine facettenreiche Kulinarik in die Sunny Bar. Die Aromen reichen von mild bis pikant – und animieren den Gaumen in vielfältigster Weise. Jedem ihrer Gerichte verleiht die Spitzenköchin eine persönliche Note.