Die besten Restaurants mit 2 Falstaff-Gabel(n) in Kärnten
Nur beste heimische Produkte sucht Bernhard Trügler aus. Daraus formt er gehobene Regionalgerichte, am Wochenende schmeckt der ofenfrische Braten. Claudia Trügler überzeugt mit ihrem Weinverständnis.
Fischgenuss am alten Schmiedeplatz mit Blick auf den See, perfekt von Gerhard Satran auf die Teller gebracht. Der Alpen-Adria-Gedanke bestimmt Einkauf und Gerichte, die in dieser Qualität selten sind.
Elisabeth Warmuth-Liegl ist vielseitig begabt. Ihre raffinierte Regionalküche mit feinem Handwerk macht Freude, einfallsreich sind ihre Torten. Engagierte Weinkarte mit kleinem Kärnten-Schwerpunkt.
Altehrwürdige Mauern bieten den idealen Rahmen für ein romantisches Dinner. Ob regionale oder mediterrane Gerichte – beide gelingen. Umfassendes Weinangebot, an der Bar lässt man den Tag ausklingen.
Einer der kulinarischen Fixpunkte am schönen Weißensee. Den hat man im Loewenzahn im Blick, wenn man die wunderbare Gourmetküche von Marcell Kunej auskostet. Kreativ, manchmal ausgefallen, immer gut.
Der Markt ist beliebter Treffpunkt, Christian Cabaliers Küche ein Feuerwerk an Geschmack. Er bekocht seine Gäste mit kreativen, frischen Gerichten und wechselnder Karte. Beständig ist nur die Qualität.
Im Herzen von Klagenfurt kombiniert man mediterrane Küche mit Austro-Klassik. Alle Oscar-Gerichte gibt es auch zum kleinen Preis zum Degustieren. Großartige Mittagskarte: von Ritschert bis Piccata.
In einem 30.000 m² großen Park genießt man den Blick von der traumhaften Terrasse auf den Wörthersee. Die Karte reicht von herzhaften Kärntner Gerichten bis zu mediterranen und asiatischen Aromen.
Der Hotspot am See, man trifft sich auf Cocktails oder exquisite Champagner und Weine. Steaks und Calamari mit feinen Röstaromen gelingen auf den Punkt, die Pasta mit frischem Thunfisch macht Spaß.
Das Restaurant überzeugt mit Qualität und überrascht mit Details. Die Küche von Fabian Kautz (Essenz vom Kohlrabi; Taubenbrust) und die Gastgeberqualitäten von Stefanie Falkenberg sind ein idealer Mix.
Paradedisziplin von Patrick Pass ist die Alpen-Asia-Fusionsküche. Auf das Experiment sollte man sich einlassen, um einfach großartig zu tafeln: Highlights wie Rolls, Zirbenrauch-Schinken und Steaks.
In der entspannt-stilvollen Sommerlocation kommt man perfekt zur Ruhe. Man genießt gut gemixte Drinks oder mediterrane Aromen beim Fine Dining. Die schönsten Sonnenuntergänge sind die Draufgabe.
Im prächtigen Saal wird nur im Sommer an bestimmten Tagen aufgetischt. Jeder Abend wird unter ein kulinarisches Thema gestellt: Fisch, Kärntnerisches, Fleisch, vegetarisch/vegan. Oder es wird gegrillt.
Die meisten Zutaten kommen aus der Region oder vom eigenen Bauernhof. Die Küche Kärntens wird in bestem Licht präsentiert, Alpen-Adria-Aromen fließen immer wieder ein. Auch Internationales blitzt auf.
Restaurant im Landhausstil mit begehrter Veranda am Hafen und Zirbenstube. Die gehobene Küche bietet Regionales und Mediterranes, verfeinert mit eigenen Kräutern. Der Weinkeller birgt einige Schätze.
Genuss hat hier viele Facetten: Das beginnt mit resch gebackenem Wiener Schnitzel und endet bei Drauflusskrebsen und Reinanken aus dem Wörthersee. Himmlisch ist das Heumilch-Topfen-Eis. Erlesene Weine.
Das Duo Alexandra Debre und Armin Rauscher sorgt in dem kleinen und charmanten Gewölbelokal mit Miniküche für außergewöhnliche Esserlebnisse. Rauscher hat unter anderem im Steirereck und im Tantris gelernt.
Im schönen Gralhof am Weißensee lebt man mit und von der Natur. Vom selbst gebackenen Brot bis zu den wertvollen Lebensmitteln aus der Region legt man hier Wert auf geringe ökologische Fußabdrücke.
Gekonnt gehen bei Küchenchef Marcel Vanic regionale und mediterrane Küche Hand in Hand. Auf den Tisch kommen geschmorte Milchferkelbackerln mit Gailtaler Polenta oder geangelter Atlantiksteinbutt.
Küchenchef Martin Schretter liebt die moderne regionale Küche. Neben Klassikern schickt er auch Gänge wie Gegendtaler Fischvariation, Gelbe-Rüben-Creme und gebackene Risottobällchen mit Kresseschaum.