Die besten »Italienisch«-Streetfood-Lokale in der Schweiz
Hier gibt es hausgemachte Pasta und weitere italienische Köstlichkeiten, wobei sich Gabriele von den Rezepten aus der Familie inspirieren lässt. Der Foodtruck mit einer Prise Italianità ist unter der Woche an verschiedenen Standorten präsent.
Die Küche des in Bümplitz aufgewachsenen Sängers und Kochs Morò ist von seiner apulischen Familie inspiriert. Den Foodtruck mit den mit Kräutern aus dem Garten verfeinerten Pastagerichten findet man an verschiedenen Standorten in Bern.
Der elegante schwarze Foodtruck ist mittags an verschiedenen Standorten um Basel anzutreffen. Er hat Pizza Napoletana und andere neapolitanische Spezialitäten im Angebot. Besitzer Luigi stammt selbst aus Neapel und kocht, wie er es von zu Hause kennt.
Was ist noch besser als Teigtaschen? Richtig, frittierte Teigtaschen! Panzerotti Manieri ist die apulische Küche auf Rädern und serviert an unterschiedlichen Standorten herzhafte Leckereien, alle mit der Spezialzutat schlechthin: viel Amore!
Bei Pastardo dreht sich alles um Pasta. Im Familienbetrieb wird mit Leidenschaft gekocht und die Gäste werden unterwegs wie bei der Nonna zu Hause verwöhnt. Auf Instagram oder Facebook wird der aktuelle Standplatz des schmucken Trucks kommuniziert.
Michele – «il mago del panino» – zaubert köstliche Sandwiches. Sie sind reich gefüllt mit hochwertigen italienischen Zutaten und werden kurz erwärmt – so sind sie besonders knusprig und aromatisch. Danach ein Caffè und man fühlt sich quasi wie in Italien.
Big Charlie steht für haus- und handgemachte Puccia, eine flach gedrückte und gefüllte Brotspezialität aus Salento. Für alle Fans des knusprigen Teigs gibt's Panzerote (gebackene und gefüllte Teigtaschen). Vorsicht beim Reinbeissen, richtig heiss!
Diese wunderschöne Ape ist an verschiedenen Events unterwegs, wo sie italienischen Charme versprüht. Das Angebot ist vielseitig und geht von Kaffee und Gebäck über warme Gerichte bis zu Apérohäppchen, Wein und Cocktails.
Das Al Ponte bietet alles, was man sich von einer klassischen Pizzeria nur wünschen kann. Nebst den Pizzen gibt es eine Vielzahl an italienischen Klassikern auf der Karte zu finden. Die Terrasse direkt an der Sihl lädt zum Verweilen ein.
Zwei Spezialitäten aus Süditalien spielen hier die Hauptrolle: Pucce und Panzerotti fritti. Die Teige sind hausgemacht und werden im Foodtruck frisch gebacken oder frittiert und gefüllt. Wechselnde Specials und Wochenhits. Take-away oder Delivery.