Die besten Streetfood-Lokale in Salzburg
Eine sehr gelungene Geschmacksverbindung aus alpinen und asiatischen Aromen. Regionale Produkte, vieles in Bio-Qualität und alles immer ganz außergewöhnlich. Toll – und natürlich auch bio – ist die hausgemachte vegane Sojasauce. Vieles gibt es fertig im Glas. Und auch das ist sehr gut.
Echte Cowboys und Cowgirls kommen aus Fuschl. Argentinischer Geschmack trifft auf regionale Zutaten. Eine gelungene Verbindung! Auf dem Truck-Speiseplan stehen Salon-Beefsteak, Gaucho-Burger und Köstliches von der heißen Platte. Tourplan auf der Website.
Der Pionier des gesunden Fast Food in Salzburg geht mit neuem Konzept in eine nachhaltige Zukunft. Noch mehr Genuss aus besten regionalen Bio-Zutaten und coolen kreativen Kochideen. Unbedingt probieren sollte man das Ayurvedic Mushroom Curry und den Vegan Wasabi Salmon Salad!
Diese rollende Tapas-Bar zaubert österreichische Schmankerl im Streetfood-Style! Die Gerichte kann man als normale Portion oder eben klein, als Tapas-Variante, bestellen. Unbedingt probieren sollte man die Knödel gefüllt mit Schweinsbraten.
Die Red-Bull-Arena ist um eine coole Bar reicher. Sportbegeisterte können zwischen internationalen sowie österreichischen Gerichten wählen. Dabei gibt es natürlich immer auch All-time-Favourites wie Burger, Poke Bowls oder ein klassisches Wiener Schnitzel.
Nachhaltigkeit ist auf dem Gröberhof kein Schlagwort, sondern gelebte Realität. Der Arche-Bauer macht auch mit seinen Schmankerln Furore: Vom Lammburger bis zur Mangalitza-Kistensau kann man Warmes und Kaltes für Veranstaltungen und daheim bestellen.
Best of Ramen-Bar in Salzburg. Ramen, die japanischen Nudelsuppen, sind echtes urbanes Food – und nun endlich auch in der Stadt Salzburg angekommen. Tan Tan Man oder Black Garlic Ramen? Schon probiert? Wenn nicht, unbedingt vorbeischauen zum Urban-Life-Genuss.
In der Alpenstraße ist echte levantinische Küche daheim. Hier kann man auf eine kulinarische Reise in den Nahen Osten gehen und außergewöhnliche Gerichte entdecken – von veganen oder fleischigen Genussplatten über Baba ganoush und Taboulé bis hin zu Falafel-Sandwich.
Wer in Salzburg Lust auf Burger hat, der kommt am Ludwig nicht vorbei. Das Rindfleisch ist bio, die Burger-Buns sind aus frischem Brioche-Teig, und die Zubereitung ist so kreativ, dass man immer wieder kommt, um alles zu probieren. Eine echte Burger-Institution in der Stadt.
Sehr origineller und mehr als außergewöhnlicher Foodtruck. Hier gibt es nämlich Risotto in verschiedenen Variationen – allesamt laktose- und glutenfrei, bio und sehr regional. Es locken aber auch Suppen und Fleischgerichte, wie etwa der »Ochs' in der Hand«. Unbedingt probieren.
Mexiko in Salzburg. In der schönen Gasse werden großartige mexikanische Gerichte aufgetischt und dazu klasse Margaritas und mehr serviert. Die Klassiker kombinieren die Cabreras (das ist ihr Familienname) mit ausgewählten lokalen Produkten. Köstlich und würzig.
Donna ist und bleibt eine Institution für wunderbar authentische Thai-Küche to go in der Mozartstadt, inklusive sehr gutem Lieferservice. Hier schmeckt man alle Aromen der ideenreichen Küche, alles wird frisch zubereitet. Sehr gutes Bier.
Fast Food mit Anspruch und Qualität. In die kreativen Burger kommt nur Fleisch vom Simmentaler Rind und die allerbesten regionalen Käse und Gemüse. Täglich wechselnder Standort, und man kann den genialen Foodtruck auch für Events buchen. Kommt immer gut an.
Regional, mediterran, vegetarisch, vegan – und das vom feinen Frühstück bis zum köstlichen Abendessen. Das Genussprojekt steht synonym für gut essen in der Altstadt. Die Spezialitäten sind Steak und fangfrische Fische, alles kreativ zubereitet und begleitet von ausgewählten Weinen.
Die Panzerhalle ist ein guter Ort für Streetfood, und das der beiden griechischen Brüder ist ganz besonders köstlich. Würziges, authentisches und immer kreatives griechisches Soulfood. Das macht gleich Lust auf Urlaub mit Genuss in Hellas.
Die höllische Küche gibt es zweimal. Einmal als gemütliches Lokal und einmal als witzigen Foodtruck. Und alles hier ist einfach gut– vom Burger des Monats über die Bosna und die Veggie-Burger bis hin zum »Ersoffenen Teufel« und dem Fingerfood. Hinfahren und durchprobieren.
Das Indigo ist DIE Institution für Soulkitchen mit Anspruch und Qualität in Salzburg. Buddha Bowls und Salad Bowls gab es schon immer, Porridge erst seit einiger Zeit. Alles zusammen ist die köstliche Antwort auf die Frage nach einem gesunden Lebensstil.
Essen wie in einer vietnamesischen Garküche? Ja, das kann man auch in Salzburgs ältester Gasse. Frisch, schnell und nach individuellen Wünschen wird hier alles in Perfektion zubereitet. Pho-Suppen, Wok-Gerichte, Sommerrollen, Desserts. Einfach gute Natural Kitchen.
Das Holifuk in Saalfelden ist nicht nur eine Bar, sondern auch ein Ort, um im Pinzgau außergewöhnlich zu essen. Und Holi ist fast immer dabei, sei es beim Holi-Red Curry oder beim Holi-Madl. Tischweise serviert wird das Holif*King-Highlight. Ausprobieren!
Die Salzburger Kultwurst mit viel Geschmack. Feine Würstchen treffen Zwiebel, Bosna-Stangerl und vor allem die geheime Gewürzmischung. Diese Wurst hat in Salzburg immer Saison und die Schlange vor dem kleinen Fenster im zentralen Durchhaus ist immer lang.