Die besten Streetfood-Lokale in Kanton Bern
Bei Qin wird echt chinesisch gekocht. Ein Noodle-Master zieht frisch Nudeln nach traditioneller chinesischer Kunst. Wie von Zauberhand entstehen so aus einem Klumpen Teig feine Teigwaren. Daraus werden köstliche authentische Gerichte zubereitet.
Der Bogen 17 ist eine kleine Oase am Wohlensee, wo mit viel Herz hausgemachte Emmer-Pasta, die knusprigsten Pommes, leckere Salate oder gar vegane Thonmousse serviert werden. Zu jeder lokalen Zutat gibt's eine Geschichte oder auch ein Glas Naturwein. Santé!
Bierpub mit Kneipencharme und eigener Brauerei in alpiner Umgebung. Zu den zahlreichen Biersorten werden Spareribs, Schnitzel, Burger, Älpler Makkaroni, Salate und Snacks serviert. Spezielle Themenabende und Happy Hour. Auch Take-away möglich.
Suban Thai Eatery ist ein kleines familiengeführtes thailändisches Take-away im Quartier Lorraine. Hier dreht sich alles um frisch zubereitete innovative Thai-Gerichte, die dank köstlicher Aromen und idealer Würze immer wieder aufs Neue begeistern.
Die in der Sommersaison geöffnete Trybhouz-Bar ist der perfekte Ort, um sich an einem lauen Sommerabend mit Freunden zu treffen. Es gibt hier Häppchen, Salate und exzellente Burger, die frisch vom Grill auf den Teller kommen.
Viele frische Zutaten, der Tischgrill in der Mitte und los geht das Gebrutzel! Danach wird alles mit Sauce im Salatwrap verputzt. So geht Korean BBQ. Im Chu Garden wird ein Dinner zum Erlebnis zu zweit oder auch in grossen Gruppen.
Hier gibt es hausgemachte Pasta und weitere italienische Köstlichkeiten, wobei sich Gabriele von den Rezepten aus der Familie inspirieren lässt. Der Foodtruck mit einer Prise Italianità ist unter der Woche an verschiedenen Standorten präsent.
Authentische chinesische Küche mit Mittagsbuffet zum À-discretion-Tarif oder in der Schale zum Mitnehmen. Grosse Karte und beliebte Hausspezialitäten wie das General Tso's Chicken oder Hot Pot. Zum Vor-Ort-Essen oder als Take-away auf Vorbestellung.
Kebab-Haus mit vielfältigem Speisenangebot aus der mediterranen Küche: Kebab-Taschen, Börek, Falafel und Eigenkreationen wie den küBBanvegi für Vegetarier. Für den grossen Hunger gibt's XL-Angebote, für Kinder ein Kindermenü. Wenige Plätze vorhanden.
Das Little Thai in Interlaken serviert seinen Gästen authentisches Thai-Food. Auf der Karte findet man nicht nur die typischen Currys und Pad Thai, sondern auch eine Auswahl an speziellen Gerichten, die man nicht überall sonst findet.
Mali serviert in ihrem Imbiss klassische Thai-Gerichte, die auf ihren Familienrezepten basieren. Die Schärfe ist dabei dem europäischen Geschmack angepasst, das Essen schmeckt aber dank frischer Zutaten erster Güte trotzdem intensiv und authentisch.
Die Küche des in Bümplitz aufgewachsenen Sängers und Kochs Morò ist von seiner apulischen Familie inspiriert. Den Foodtruck mit den mit Kräutern aus dem Garten verfeinerten Pastagerichten findet man an verschiedenen Standorten in Bern.
«Raum und Zeit» ist eine lauschige Oase im Liebefeld Park. Mittags werden im Schiffscontainer Pasta, Salat oder Tatar serviert, abends Apéroplättli, Tatar, belegte Brote und Burger. Dazu Eistee, Cocktail oder Bier – und die Idylle ist perfekt.
Jaruwan Pfluger wuchs in Zentralthailand auf. Die Passion fürs Kochen hat sie von ihrer Mutter, die Köchin war. Schon als Zehnjährige kochte Jaruwan mit Freude und Können authentische Thai-Gerichte. Diese gibt sie heute bei Thai Shokdee zum Besten.
Asllanis Corner in Interlaken ist ein Ort für schmackhafte Burger mit halāl Fleisch und knusprigen Fries. Neben dem freundlichen Service und der gemütlichen Atmosphäre bietet das Restaurant auch eine große Auswahl an verschiedenen Burgervarianten.
In der Brasserie 17 fühlt sich so mancher Abend an wie bei guten Freunden auf der Terrasse. Herrliche Spareribs oder ein paar knusprige Chickenwings, dazu ein kühles Bier von der Hausbrauerei Ruggenbräu – was will man mehr?
¡Que viva Mexico! So lautet das laut ausgerufene Motto des El Azteca in Interlaken. Zu ausgelassener Gitarrenmusik werden hier mexikanische Spezialitäten serviert, auf Wunsch auch als sechsgängiges Menu surprise – eine Reise quer durch Mexiko.
Bis zum buttrigen Auseinanderfallen im eigenen Saft gekochte Schweineschulter, hausgemachte Sauce, goldgelbes Brötchen: Genau so muss ein Fire-Chef-Pulled-Pork-Sandwich sein! Direkt aus dem Foodtruck in deine Hand.
Wie es der Name verrät, ist das Momobil eine mobile Momo-Küche. Seit 2022 gibt es die dampfend heissen tibetischen Teigtaschen auch am Zürcher Bahnhof Stadelhofen. Gefüllt werden sie von Hand, entweder mit Fleisch oder vegan mit Gemüse.
Im Namsan wird authentisches koreanisches Streetfood zelebriert. Hier gibt es feine Teigtaschen, Mandu genannt, gebratene Nudeln, Bulgogi und Bibimbap. Dass alles frisch aus besten Zutaten zubereitet wird, ist selbstverständlich.