Die besten Heurigen in Niederösterreich
Der wunderschöne alte Bauernhof verströmt besonders stimmiges Ambiente, ob im ehemaligen Kuhstall oder im begrünten Innenhof. Neben den kräftigen Weinen sorgt dann Feines vom Mangalitza-Schwein oder der warme Schopfbraten für das ultimative Heurigengefühl.
Bernd Pulkers Heuriger ist nicht nur in der Wachau Kult – seine Fangemeinde reist auch von weit an. Der Garten in den Weingärten ist nett, das Highlight ist aber der Schweinsbraten in allen möglichen Varianten. Erstklassige Weine aus der Region und der Welt!
Der Heurigen des bekannten Weinguts bietet neben den ausgezeichneten Bioweinen auch kalte, herzhafte Gerichte im Wechsel der Jahreszeiten an. Auch ein Picknick in den Weingärten ist nach Vorbestellung möglich. Wunderschöner Gastgarten mitten im Ortskern!
Ausgezeichnete Grüne Veltliner und Rieslinge gehören ebenso zum Repertoire wie handgerüttelter Sekt und Edelbrände. Drei Mal im Jahr öffnet der Heurige und erfreut mit traditioneller Jause und Ripperln. Die süßen Rezepte stammen aus Omas kleinem Büchlein.
Wein mit Biss und Beißereien zum Wein – das ist das Motto von Hermann Hager im stylischen Heurigen mit Ausblick ins Grüne. Feinste Rohwürste, Leberpastete und Schmalz vom eigenen Turopolje-Schwein kommen auf die Teller, aber auch knackiges mariniertes Gemüse.
Neben dem Restaurant hat man während der Wintermonate auch einen Heurigen etabliert. Gerichte aus besten Produkten, Spitzenweine aus dem Haus Bründlmayer (und aller Welt) sowie stimmungsvolles Ambiente. Tipp: Kalbskopf-Tramezzini und das legendäre Backhenderl.
Nicht nur der schöne Innenhofgarten im historischen Ensemble, auch die feinen Speisen abseits des Mainstreams - alle aus erstklassigen Produkten! - sowie die Bioweine des bekannten Weinguts machen den Gumpoldskirchner Heurigen zum Hotspot. Herzlicher Service!
Die Rotgipfler sind großartig, vor allem der "Rodauner Top-Selektion", aber auch die Burgunder in Rot und Weiß spielen vorne mit. Und alle genießt man im Heurigen. Bei jedem Ausstecken gibt es saisonale regionale Gerichte. Im Herbst ist das Gansl der Renner.
Wohl einer der bezauberndsten Plätze in der ohnehin wunderschönen Wachau. An der alten Stadtmauer von Dürnstein, umringt von Rebstöcken, gibt es nicht nur köstliche Heurigenklassiker, sondern am Wochenende auch BBQ. Erstklassige Weine vom Tegernseerhof!
Roman Jägers Grüne Veltliner und Rieslinge aus legendären Rieden wie Klaus oder Achleiten sind ein Genuss. Fans lassen den Heurigen nie aus, der einmal im Jahr öffnet. Mit seiner Frau Heidi tischt der Winzer ausgesuchte Köstlichkeiten auf. Tipp: das Roastbeef.
Vom "Kerbl" am Hang des Buchbergs bietet sich ein schöner Blick auf Klosterneuburg und das Stift. Der moderne Buschenschank besticht mit bester Feinkost wie Bio-Beinschinken, Pastrami, Mangalitza-Salami und Lardo vom Kultfleischer Thum. Lauschiger Gastgarten!
Tolle Location: Vor dem Schloss der Domäne inmitten von Weinbergen, mit Blick auf die berühmte Wachauer Riede Kellerberg genießt man kalte Heurigen-Schmankerl und erstklassige Weine von Federspiel bis Smaragd – auch rare Gewächse werden gern ausgeschenkt.
Claudia und Leo Aumann wollten einen Heurigen der anderen Art betreiben. In modernem Ambiente mit geschmackvoller Terrasse und idyllischem Garten inmitten von Weingärten werden bewährte und verfeinerte Gerichte sowie hochwertige Weine ("Harterberg") serviert.
Ein uriges Haus in einem umgestalteten Presshaus, eine sonnendurchflutete Terrasse in den Weingärten und ein Gastgarten unter Nussbäumen – stimmungsmäßig passt alles. Die Heurigenklassiker dazu sind hausgemacht, Zweigelt wird in drei Lagen-Versionen ausgebaut.
Der schöne Innenhof und ein Glas Rosé-Sekt machen Appetit auf mehr, das Speisenangebot präsentiert sich äußert vielseitig – vom Wild aus eigener Jagd über Schwein und Fisch ist alles dabei. Eine Sünde wert ist die Schoko-Mousse-Torte mit Ananas-Füllung!
Blick auf Weißenkirchens Weingärten oder charmant historisches Haus mit originaler Baumpresse – die Stimmung passt immer. Riesling Smaragd und hausgemachte Köstlichkeiten wie das Geselchte oder geräucherter Rinderschinken mit Schafkäse und Kernöl mögen sich.
Im Familienbetrieb wird auf eine Küche Wert gelegt, die einmal klassisch mit Hauerjause, Geselchtem, Kümmelbraten und Blutwurst aufwartet, andererseits aber auch mit Gerichten, die durchaus kreativ verfeinert werden. Unbedingt den Roten Veltliner probieren!
Ob im Blumen-geschmückten Garten oder in den gemütlichen Stuben – man fühlt sich einfach wohl! Die Auswahl an Buffet-Spezialitäten wird aus besten »Slow-Food«-Quellen getroffen. Burgundersorten treffen auf die Käsevielfalt aus Frankreich, Italien und England.
Stimmungsvoller Gastgarten mit abendlicher Beleuchtung mitten in den Rebzeilen. Die Hausweine kommen teils aus den steilsten Lagen der Wachau. Reich belegte Aufschnittteller erfüllen alle Wünsche, dazu gibt es Roastbeef und Blunzen, aber auch Vegetarisches.
Im Familienbetrieb mit schönem Gastgarten inklusive Dürnsteinblick geben Grüner Veltliner und Riesling den Ton an. Dazu serviert man Heurigenklassiker wie belegte Brote und Aufstriche. Erfrischend anders: das Fischsulzerl. Als Abschluss gibt es Apfelstrudel.