Verkostungsnotizen
Helles Strohgelb, silberfarbene Reflexe, feines, stabiles Mousseux. Zart floral unterlegte Nuancen von frischer Birne und Ringlotten, zarter Anklang von eingelegten Kirschen, dezentes Backwerk. Straff, engmaschig, weißes Kernobst, rassig strukturiert, salzig-mineralisch im Abgang, zitronige Nuancen im Rückgeschmack, ein anregender Aperitif. (deg. 05/21)
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