Der Weißwein Würzburger Stein Silvaner trocken VDP.ERSTE LAGE, Jahrgang 2018 des Weinguts Weingut Bürgerspital wurde 2020 von Ulrich Sautter mit 92 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Etwas floral, Jasmintee, aber auch Gelbfrucht und rauchig-kalkige Untertöne. Am Gaumen geradlinig gebaut, reife Säure, gute Dichte, ein jahrgangstypischer Hauch von Speckigkeit, deutlich mineralisch gefärbter Extrakt, gute Struktur und Länge. Stilvoller Wein, der zuerst die Lage und dann in zweiter Linie den Jahrgang zeigt.
Mehr zum TastingBirne, Apfel, Bergamotte im komplexen Duft, rauchig, nasser Stein. Ein Wein, der um seine Kraft, Wucht und Stoffigkeit weiß, diese aber sehr gezielt einsetzt: Es ist immer genügend Würze, Frische und vor allem Mineralität da, um viel Genuss zu garantieren.
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Deutschland
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