Verkostungsnotizen
Ein Hauch von Fenchelsamen unterstreicht die Zitronennoten in der Nase. Am Gaumen zeigen sich Konzentration, Tiefe und eine schöne autolytische Fülle, die sich als frisch gebackenes Brioche äußert. Der Abgang hat eine schöne Salzigkeit und die Tiefe der Aromen am Gaumen hält lange an.
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