Verkostungsnotizen
Mittleres goldgelb, silberfarbene Reflexe, lebendiges, feines und anhaltendes Mousseux. Nuancen von Biskuit, zart nussig, unterlegte reife, gelbe Birnennote, ein Hauch von Ringlotten und Honig, kandierte Grapefruitzesten. Straff, grüner Apfel, engmaschig, rassige Struktur, salziger Touch, Limetten im Abgang, sehr knackiger, trockener Stil, gelbe Apfelfrucht im Nachhall, toller Aperitifstil. (VK.: 10/22, Deg.: 2022)
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