Verkostungsnotizen
12 %, zartes Lachsrosa mit feinem Pinkreflex, feines Mousseux. In der Nase ein Hauch von Himbeeren und roten Waldbeeren, zart vegetal unterwu?rzt, Nuancen von der Feinhefe. Am Gaumen komplex, gut strukturiert, Nuancen von Orangen, etwas Ribisel, gute Mineralik, bleibt gut haften, gastronomischer Stil, vielseitig einsetzbar.
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