Verkostungsnotizen
In der Nase tanzen dunkle Beeren mit einem Schwarzkirschcoulis, eine reife, aber exquisit aromatische Frucht, die bei dieser ungewöhnlichen Reife eingefangen wurde. Ein Hauch von Reduktion spielt noch in der Nase. Der Gaumen hält all dies, aber ohne die aromatischen Kopfnoten. Es gibt Reife, Rundheit und Generosität, fehlt nur ein bisschen Finesse.
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