Der Weißwein »P« Sauvignon Blanc trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Fellbacher Weingärtner wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Sauvignon Blanc aus der Region Württemberg in Deutschland.
Blumig im Duft mit ein kein wenig Brennnessel, aber auch nicht im Übermaß grün, etwas Mango. Im Mund setzt der Wein rund und geschmeidig an, eine Prise Phenole gibt Struktur, die Säure wirkt reif, hält aber lange an und lässt den Wein unbeschwerlich ausklingen.
Mehr zum TastingMittleres bis kräftiges Gelb im Glas. Holunder, Melisse, Aprikose und Stachelbeere in der Nase mit merklicher Holzwürze, auch unverkennbar Buchsbaum. Kräftig und fest gebaut am Gaumen, merklicher Holzeinsatz, schöne Würze und Saft, präsente Säure, Noten von Salzzitrone, gute Länge. Ambitioniert, aber etwas schematisch vinifiziert.
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Kappelbergstraße 48
70734 Fellbach
Deutschland
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