Franciacorta DOCG Brut

stockcreations/Shutterstock

Verkostungsnotizen

90
Tasting vom 19.11.2021: Othmar Kiem, Simon Staffler

Kraftvoll schimmerndes Zitronengelb mit goldgelben Akzenten. Delikat im Duft nach gebackenem Apfel, etwas Brioche und Milchschokolade, im Anklang kandierte Zitronenschalen. Trifft mit explosiver Perlage auf den Gaumen, herzhaft im Trunk, zeigt schöne Frische und Zug, bei mittlerem Gewicht, im hinteren Teil etwas karg, endet auf Grapefruit.

Mehr zum Tasting »Sparkling Special 2021 - Italien«
Kategorie: Schaumwein - Franciacorta
Rebsorte: Chardonnay
Alkoholgehalt: 12.5%
Ausbau: Barrique, Stahltank
Verschluss: Presskork (DIAM)
Wein-News
Nirgendwo sonst in der Schweiz geht es beim Weinbau so hoch hinaus wie im Wallis.
Wallis
Wallis: Die Berge im Glas
Das Wallis mit seinen 4732 Hektar Rebfläche ist nicht nur der grösste Weinbaukanton der Schweiz,...
Von Dominik Vombach