Verkostungsnotizen
Würzige, vom Holzeinsatz dominierte Nase, dazu Birne, Quitte und rauchige Vanille. Viel Substanz am Gaumen, klare, kräftige Konturen, präsente Säure, trockene und pikante Anmutung, fokussiert steuert er in ein langes Finale. Jung und talentiert.
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