Verkostungsnotizen
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Tasting vom 16.07.2021: Dominik Vombach und Benjamin Herzog
Recht aromatisch mit Noten von Holunderblüte und Birne, dezent kräutrig, dazu Zitrusnoten. Am Gaumen weich und rund mit schöner Obstaromatik und angenehm leichtem Gesamteindruck.
Mehr zum Tasting »Chasselas Trophy 2021«
Region: Kanton Waadt, Schweiz
Kategorie:
Weißwein
Rebsorte:
Chasselas
Jahrgang: 2020
Alkoholgehalt: 12%
Ausbau: 6 Monate Stahltank
Verschluss: Kork
Weingut:
Hammel – Terres de Vins
Preis: 10 - 20 CHF
Restzucker: 1 g/l
Produktionsweise: Bio-Dynamisch