Der alkoholfreie Schaumwein Verjus Secco Rosé, Jahrgang 2024 des Weinguts NullAlkohol wurde 2025 von Alexander Thürer mit 93 Falstaff-Punkten bewertet.
Verkostungsnotizen
Lebendige Nase mit fruchtigen Noten von Traube, dezenten, leicht grasigen Kräuternuancen und einem leicht röstigen Unterton. Im Antrunk mit dichter Perlage sowie erfrischender und spürbarer Säure. Dahinter entwickeln sich feinfruchtige Traube und eine leichte Herbe uns Süße. Auch im Finish ausgesprochen prickelnd, säurebetont und feinfruchtig.
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