Sehr junge, gelbgrüne Farbe, zarte Silberreflexe. Kräftiges, facettenreiches Bukett nach reifen gelben Früchten, feine Röstaromen, rauchige Mineralität. Stoffig, elegant, frische Tropenfruchtanklänge, salzig, feiner Säurebogen, nussiger Touch im Finale, bleibt gut haften, feine Extraktsüße im Nachhall, ein vielschichtiger Speisenbegleiter mit sicherem weiteren Potenzial.
Mehr zum Tasting »The Penfolds Collection 2019«Helles Grüngelb. Sehr zurückhaltendes Bukett, zarte Kräuterwürze, rauchige Mineralik, mit Luft ein Hauch Jasmin, Zitruszesten, etwas Pfirsich, mit etwas Zimt unterlegt. Elegante Textur, zarte Aromatik, etwas Steinobst, harmonisch eingebundene Säurestruktur, zart nach Honigmelone, zitronige Nuancen, etwas nussig im Abgang, zart nach Biskuit im Nachhall, voll Energie und Finesse. Sollte unbedingt dekantiert werden.
Mehr zum Tasting »Penfolds Heritage Icons: Die neuen Topweine«
5072 Magill
Australien
+61 (3963) 32000
www.penfolds.com
