Der Weißwein Zin Fiano Salento IGT, Jahrgang 2019 des Weinguts Produttori di Manduria wurde 2020 von Othmar Kiem, Simon Staffler mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorten Fiano aus der Region Apulien in Italien.
Verkostungsnotizen
Hellstes Silbergrau mit zarten strohgelben Tupfen. Würzig-aromatische Nase nach Kräutern, getrocknetem Oregano, Macchia, dann Limonen, im Nachhall nach Siegellack. Am Gaumen saftig und präsentem Säurespiel, breitet sich gut aus, auch hier wieder würzig, im Finale minimale Zartbitterkeit.
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