Verkostungsnotizen
Im Duft zunächst leicht laktisch, dann aber immer stärker kräuterwürzig, auch nussig. Im Mund ist der Wein sehr trocken, das Mousseux ist fein und bereits etwas mild geworden, die eher dezente Säure und leichte Phenolik lassen den Wein ein klein wenig zur Breite neigen. Mittlere Länge.
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