Verkostungsnotizen
Feines Honiggelb. In der Nase Brioche, Toast, Rauch und Mandel, nasser, heißer Stein. Am Gaumen feines Mousseux, Zitrusfrucht, Steinobst, Melisse, Minze. Präsent und kraftvoll, kristallin, gewisse angenehme Strenge, gute Struktur, lang, zum Essen geeignet.
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