Verkostungsnotizen
Frisch geöffnet mit spürbarer Reduktion, Zündplättchen, Rauch, Mineralik, zart angedeutete Gelbfrucht. Während derzeit die Ausbaunoten noch dominieren, zeigt sich eine dichte Fruchtmitte, leicht laktisch beeinflusst. Eindeutiger Lagerwein!
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