Verkostungsnotizen
Ausgeprägt mineralisch im Duft, Gesteinsmehl, Feuerstein, etwas Hefe, Apfelschale. Im Mund mit vergleichsweise präsenter Süße, dicht im Extrakt und straff in der Säure. Sehr feine Phenole geben Textur. Hat bei aller Dichte auch eine feingliedrige Seite.
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