Der Rotwein Lorch Kapellenberg Pinot Noir trocken, Jahrgang 2020 des Weinguts Weingut Chat Sauvage wurde 2023 von Ulrich Sautter mit 93 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Pinot Noir
Verkostungsnotizen
Zunächst leicht herb und vegetabil im Duft. Es folgen reife, rote wie auch schwarze Beeren und Rauch. Am Gaumen kraftvoll, nussig, bei saftiger, sortentypischer Frucht und feiner Kräuterwürze. Reifer Gerbstoff von lebendiger Säure balanciert. Feine Mineralik begleitet den langen Nachhall.
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