Verkostungsnotizen
Verschlossen, aber mit Anlagen zur Komplexität: feuchte Kreide und Funkenschlag, Heidelbeere, Lindenblüte, Lakritz. Voller Gaumen, weich grundiert, milde, taktil-mineralisch verstärkte Säure, ein Hauch Süße, gute Proportion, unforciert, dennoch markant, aromatisch intensiv, komplett. Röstig-nussige Abgangsnoten lassen dezenten Holzeinsatz anklingen.
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