Verkostungsnotizen
Tiefe und reife Frucht, süßer, mürber Apfel, dunkle Würze, ohne Schwere. Auch am Gaumen gereifte Frucht, jedoch sehr gut ergänzt von ziselierter, tiefer Säurestruktur, feiner, lebendiger Saftigkeit und Phenolik. Nach hinten raus fokussiert mit feinem Zug.
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