Verkostungsnotizen
Würzig und pfeffrig in der Nase, malzig und mit Apfelschale, Wermutkraut und getrocknete Aprikose, auch rauchig, Hefe. Am Gaumen saftig und mit Grip, fließt mit feinen Widerhaken, phenolisch angereichert, hat Zug und trotzdem Geschmeidigkeit, Dichte und Länge.
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