Der Weißwein Silvaner Spätlese *** trocken, Jahrgang 2017 des Weinguts Weingut Hofmann wurde 2018 mit 89 Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Grüner Sylvaner aus der Region Franken in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Kräftige Nase mit reifer Birne, Apfel und Honigmelone, etwas kandierter Ingwer. Im Mund zeigen sich guter Extrakt, Saftigkeit und eine reife, aber agile Säure in einem bündigen, gut konturierten Körper, der Fruchtausdruck ist klar, Wein mit Profil.
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