Verkostungsnotizen
Riecht nach Spontangärung mit Kräutern und Hopfen, dazu Aprikose und auch Zitronenmelisse. Saftig und geschmeidig am Gaumen mit einer präsenten, ausgewogenen Säure, feine Zitrus- und Apfelnoten beleben, die fruchtige Süße ist eingewoben in ein kräutriges und mineralisches Ambiente. Da nimmt man gerne ein zweites Glas.
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