Verkostungsnotizen
Mandarine, kandierte Frucht, reif und duftig, etwas rauchig, Honig, sehr geschmeidig am Gaumen, mit einer breiten Anlage, Botrytisfrucht in der Gaumenmitte, eher verhaltene, spät aufkommende und sich dann steigernde Säure.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2018«Das Bukett hat sich versteckt, sein Duft von grünem Apfel und Gartenkräutern weht in weiter Ferne seinen Hauch. Als herber Saft zeigt er sich auch am Gaumen (noch) unnahbar. Wir erkennen Struktur, doch noch keine klare Richtung.
Mehr zum Tasting »Weinguide Deutschland 2017«