Verkostungsnotizen
Nuanciert im Duft, zitrisch und schieferwürzig, reife Zitrone, Mandarine, Traubenzucker. Im Mund entfaltet sich ein packender Spannungsbogen, die Süße ist präsent und wird dennoch von der knackigen, stahligen Säure komplett dominiert. Das ist absolut kitschfreie Zone, stilistisch à point, ein mineralisch geerdeter Kabinett, der den nächsten Schluck aktiv einfordert.
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