Verkostungsnotizen
In der Nase reife gelbe Frucht, Aprikose und Pfirsich, Kräuter, auch am Gaumen Noten von Spontangärung, leichte Malzigkeit, griffige Säure, feste Struktur, hat Zug und Spannung, auch mineralische Grundierung, leichte phenolische Herbe, charaktervoll.
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