Verkostungsnotizen
Fruchtbetont, aber noch nicht offen: Himbeere, Holz, Mazerationsnoten, Grüntee, Minze. Am Gaumen zeigt sich ein äußerst raffiniert komponiertes Amalgam: Der weiche Ansatz geht im mehligen Gerbstoff auf, Saftigkeit und feiner Nerv leiten ins zunehmend mineralische Finale.
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