Der Weißwein Bacharach Riesling Kabinett feinherb, Jahrgang 2021 des Weinguts Weingut Ratzenberger wurde 2022 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Riesling aus der Region Mittelrhein in Deutschland.
Verkostungsnotizen
Waldhonig in der Nase, sonnenverwöhnte reife Aprikosen, Wiesenkräuter, Schieferwürze. Am Gaumen schlank im Körper, schönes Süß-Säure-Spiel mit dezenter Süße und reifer Säure. Mineralische sowie kräutrige Würze führen ins angenehm herbe Finish.
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