Der Weißwein Bouquet-Traube vom Quaderkalk feinherb, Jahrgang 2022 des Weinguts Weingut Schloss Sommerhausen Martin Steinmann wurde 2024 von Ulrich Sautter mit 90+ Falstaff-Punkten bewertet. Es handelt sich um einen Wein der Rebsorte Bouquet Traube
Verkostungsnotizen
Pikante Blütentöne, pfefferige Noten, Grapefruit, Minze, Passionsfrucht, rauchiges Terroir. Im Mund hat der Wein eine seidige Fülle, der saftige Säurenerv spielt mit einer gut gesetzten Restsüße, der Wein hat Schliff und Saftigkeit, endet mit leicht vegetalen, würzigen Noten wie von Petersilie.
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