Verkostungsnotizen
Apfel und Apfelschale im Duft, Wiesenkräuter kommen dazu, etwas Malzbonbon. Stoffig und würzig am Gaumen, dabei klar und schlank gefasst, zeigt für einen Kabinett gute Dichte, Saft, Schmelz und klare mineralische Grundierung vom Muschelkalk. Stimmig.
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