Verkostungsnotizen
Entspannter, geschmeidiger Duft nach Himbeeren, schwarzen und roten Kirschen, Zwetschgen, gestoßene Wacholderbeere, auch rauchige Holzwürze, nasser Waldboden. Kompakte, eher breit angelegte Struktur am Gaumen, die gut ausgefüllt wird mit Extrakt und griffigem Gerbstoff, der noch leicht adstringiert, ohne grün zu sein. Mineralische Grundierung, grüner und auch schwarzer Pfeffer. Mit guten Anlagen zur Reife.
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