Verkostungsnotizen
Reife Brombeeren, Johannisbeeren und dunkle Kirschen mit etwas Marzipan und Blutorange, Holzwürze und kräutrige Noten. »Mönch Berthold« zeigt in einer kräftigen Struktur Substanz und Frische, mittelgewichtig, mit griffigen Tanninen. Zeigt seine Stärken mit Schmorgerichten.
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