"Barrierefrei" Restaurants in Tirol
Martin Sieberer vereint Tiroler Klassiker mit feiner Haute Cuisine. Im royalen Überraschungsmenü zeigt er seine ganze schmackhafte Bandbreite. Außergewöhnliche Weinauswahl mit über 800 Positionen.
Im exklusiven Gourmetrestaurant Tannenhof spannt Spitzenkoch Dennis Ilies den Bogen von alpiner Herkunft zu kreativer Offenheit. Im Menü überraschen etwa unerwartete Stücke vom Tiroler Grauvieh.
Akami-Thunfisch vom Binchotan-Grill und andere feine Ideen formen Patrick Müllers Menü im Alps & Ocean. Rainer Müller hat außerdem Weinideen, die präzise statt prätentiös sind. Grandiose Weinkarte.
Tiroler Küche mit höchster Bioqualität: Zutaten aus der Umgebung, täglich frisches Brot und Produkte aus der eigenen Jagd prägen das Angebot. Ob klassisch-alpine Teller oder exquisite Wildmenüs.
Im Gourmetstüberl zeigen Armin und Alexander Gründler ihre Handschrift: mutig, präzise, tief verwurzelt. Regionale Zutaten werden zu eleganten Menüs, begleitet von Caroline Gründlers feinen Weinen.
Max Stock gelingt es immer wieder famos, heimatliche Akzente in kreative Menüs auf hohem Niveau zu integrieren. In der intim-gemütlichen Stube serviert er etwa Wildfang-Zander und Zillertaler Wagyu.
Der Gannerhof ist als Gesamtpaket eine Institution. Die originalgetreuen Villgrater Bauernhöfe bieten einzigartiges Ambiente für eine ambitionierte Küche, die tief in Tradition und Natur verwurzelt ist.
Der Ausblick auf den Wilden Kaiser setzt den Menüs im Kulinarium das Sahnehäubchen auf. In vier bis sechs Gängen glänzt die Küche mit kreativem Detailreichtum und starken Aromen. Gute Weinbegleitung!
Bernhard Hochkogler setzt in seiner Küche auf Ausgewogenheit und kreative Ideen, stets mit regionalem Bezug, zubereitet mit Leidenschaft und Ambition. Tipp: Gondel-Dinner auf der Panorama-Terrasse.
In der Post Gourmet Stube entstehen Menüs mit Sinn für Ursprung und Entwicklung. Thomas Strasser denkt regional weiter, während Almin Begic mit sicherem Gespür glasweise den Abend harmonisch abrundet.
Feiner Auftakt mit Austern und Champagner, danach das faschierte Butterschnitzel vom Milchkalb: Sonnenhofs Wirtshaus verbindet elegante Momente mit vertrauter Küche, leicht und stilsicher umgesetzt.
Die Aussicht über die Bergwelten ist erwiesenermaßen filmreif, die Küche hält mühelos mit. Klaus Holzer überzeugt mit starken Menüs, die in Erinnerung bleiben. Ein Klassiker und immer ein Spektakel: Käsefondue.
Auf 2350 Metern kehrt man in der Wedelhütte immer wieder gerne ein: Topservice, Spezialitäten von Gulaschsuppe bis Fine Dining am Abend. Am besten auch gleich übernachten und das Frühstück genießen!
Der atemberaubende Panoramablick auf den Großglockner aus 1500 Metern Seehöhe untermalt die Osttiroler Spezialitätenküche von Michael Karl: modern und trotzdem heimatverbunden. Raritäten-Weinkeller.
Küchenchef Wieser weiß seine Gäste zu begeistern und im besten Sinne kulinarisch »abzuholen«. In der Stube, im Garten – egal wo: Die regionalen Schmankerl sind modern und von Topweinen begleitet.
Beim Fliana Chef’s Table verbinden sich raffinierte Küche und große Weine zu einem besonderen Genussort. Andreas Spitzer kocht nah am Gast, und der neue Weinsafe lässt Weinherzen höherschlagen.
Im Bichlhof fühlt man sich als Gast sofort zu Hause. Die Lebensmittel stammen aus der näheren Umgebung und sind genauso bodenständig wie zeitgemäß zubereitet. Tipp: Fondue Chinoise auf Vorbestellung!
Ob man wegen der saisonalen Wirtshausküche oder wegen des Feinschmeckermenüs von Max van Triel hier einkehrt: Garantiert werden beste Zutaten mit geübtem Handwerk zu feinen Gerichten verarbeitet.
Esskultur bietet Auswahl von der Bistrokarte bis zum mehrgängigen Abendmenü. Sebastian Jöchl jongliert mit Ideen, Aromen und lieb gewonnenen Klassikern wie Maishuhnbrust oder gebeizter Lachsforelle.
Schon die Gondelfahrt ist Teil des Erlebnisses: Hoch oben wartet eines der höchstgelegenen Gourmet-Restaurants Europas. Matthias Weinhuber spannt den Bogen von feinem Sashimi bis zum ehrlichen Gröstl.