Rund 4000 Gäste besuchten das erste Mercato del Gusto beim Weingut Terreni alla Maggia in Ascona – bekocht wurden sie von elf Starköchen der The Living Circle Group «and Friends».
Mit 8'132 Portionen waren alle Spitzenköche, die an der grossen Premiere des Tessiner Gourmetfest Mercato del Gusto ihre Gourmetküche auf die Teller brachten, restlos ausverkauft. Darunter die Sterneköche Andreas Caminada, Marco Campanella, Stefan Heilemann oder Mattias Roock, die ihre Kreationen – mit feinsten Zutaten «aus dem eigenen Garten» – im Freien auf dem Gelände der Terreni alla Maggia zubereiteten. Bei herrlichem Sonnenschein konnte man den Profis so an den Marktständen über die Schulter schauen.
Angeboten wurden verschiedene Gourmet-Gerichten wie Risotto-, Polenta- und Pastagerichte, sowie frische Antipasti, Salate und süsse Dolce – die alle für fünf Franken gekostet werden konnten. Zur passenden Weinbegleitung wurden Weine der Terreni alla Maggia serviert. Daneben boten die besten Tessiner Lebensmittelproduzenten ihre Produkte zum Kauf an.
«Wir freuen uns riesig über die grosse Resonanz», so Guendalina Rampazzi, Direttrice Commerciale der Terreni alla Maggia. «Vor allem über die vielen Besucherinnen und Besucher aus der Nachbarschaft und Region». Seit über 90 Jahren wird das fruchtbare Land im Maggia-Delta im Familienbesitz bewirtschaftet.
Für das Frühjahr 2024 wird bereits eine zweite Ausgabe des Mercato del Gusto von der Terreni alla Maggia angedacht.
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