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Seit Mitte 2022 ist es amtlich: Dubais Restaurants sind erstklassig. Ende Juni zeichnete der Guide Michelin 66 Betriebe in der Stadt aus – neun davon erhielten einen Stern, zwei wurden gar mit zwei Sternen gekürt. Zum Koch des Jahres wurde Grégoire Berger ernannt, der Franzose brilliert im Unterwasser-Restaurant „Ossiano“ im „Atlantis The Palm“. Das Restaurant „Lowe“ erhielt als einziges Lokal der Stadt einen grünen Michelin-Stern, mit dem Restaurants mit besonderem Nachhaltigkeitsanspruch geehrt werden.
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